Pra Rancangan Pabrik Asam Perasetat dari Asam Asetat dan Hidrogen Peroksida dengan Kapasitas Produksi 13.000 Ton/TahunAliifah Gantari Wulandari / Desi Riana Saputri, S.Si, M.T. / Teknik Kimia, 2024Asam perasetat merupakan senyawa kimia dengan rumus molekul CH3COOOH yang dapat diperoleh melalui reaksi antara asam asetat dan hidrogen peroksida dan digunakan sebagai desinfektan, bleaching dalam industri tekstil, kertas, dan lainlain. Pra rancangan pabrik asam perasetat dengan kapasitas 13.00... |
Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Larutan Asam Asetat (CH3COOH) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Gelatin Kepala Ayam BroilerLailathul Fadhilah / Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si / Teknologi Pangan, 2024Gelatin menjadi salah satu produk pangan yang dimanfaatkan sebagai penstabil, pengemulsi, enkapsulan, bahan pembentuk film dan busa. Bahan baku pembuatan gelatin tertinggi berasal dari kulit dan tulang babi sebagai bahan baku. Salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai sumber pembuatan gelatin ya... |